小胖老師之吃喝玩樂

 

今天來印月是要吃烤鴨的～～藝鴨三吃。每個人的餐盤旁邊的是甜麵醬。

 

首先是選了茶水，有三種選擇，茶水費NT$80/人，其實整套餐吃下來，茶沒喝幾口，感覺頗貴。另外，這只茶壺非常重。

  

因為有預定，鴨很快就出現，來得時候是整隻鴨，由師傅在桌旁片鴨

 

 

 

首先上桌的是玲瑯滿目的「小菜」，這是要夾押餅的配菜，每個人有12種。

     

後來服務生拿了一個很像水彩盤的東西，上面裝的是六種沾醬，服務生邊介紹邊畫在盤子上，雄哥就一直考人家，拜託，人家怎麼這麼容易被你考倒

   

片好的鴨上來，有兩層，下面的是夾鴨餅的，鴨餅有兩種，一種是傳統的餅皮，一種是印度口袋餅，只是每人只有一片，之後的鴨肉就單吃了。中間是鴨胸，是沾醬（服務生說要六種都沾到），再加上上層的帕馬森起士一起吃。

 

 

片完鴨的鴨骨去做成湯。

 

除了鴨以外，雄哥財哥還替我們點了上海菜飯（NT$80/人)，季節野蔬（小份NT$200)是高麗菜嬰，還有干鍋花菜(NT$380)。

   

   

雄哥說，比福華的烤鴨好吃，我是不知道啦！！雄哥，我們轉戰福華比較看看。