小胖老師之吃喝玩樂

真川味是我很喜歡的一個店，他位在北平路黃昏市場對面

只是從捷運施工以後，梅川東西路太難停車，也就少去了

今天送姊姊去上理化課，回程剛好有車位，雖然得小走一段

不過為了吃不辭辛勞的巴豆妖說，這樣不遠

說到吃真川味的歷史可以追溯到1995年剛結婚時，那時住中清路水湳那邊，真川味則在北平路大雅路口

原本以為是川菜館，進去吃才知道是麵館，後來才搬到現址

真川味只有麵食（麵和水餃），他最初名的就是現炸肉排麵（請看上圖左下角）

我們父子點了肉排麵、酸辣麵和10顆水餃，麵都選粗麵，真川味的粗麵比較好吃

我們另點了兩盤小菜（35元/盤），豆乾海帶（點菜率應該是最高的）、豬耳朵，他的小菜種類還蠻多的

他的醬料蠻齊全的，不過那個辣油超讚，有單賣喔，不過巴豆妖完全不吃辣，我不能直接澆在上面

其實真川味的牛肉麵不錯，雪菜麵、肉排麵也不錯，只是要我放棄酸辣麵太難

我拿到面後習慣會再加醋、胡椒還有辣油

巴豆妖的肉排麵是真川味的招牌，他的肉排是不裹粉的，巴豆妖怕湯把肉泡軟，把他放在吃完的小菜盤上

真川味的水餃也相當不錯，老闆娘跟我說過是特別找廠商做的

點十個是應付巴豆妖一碗麵不會飽（其實是自己念念不忘）

其實真川味生意超好，不必太多介紹

2008年我寫過一次食記，還被老闆娘認出我是小胖老師，還請我吃了次免費麵（我可不是職業寫手）

我們出來時大約6點半，外麵還是一堆人再等，我家孩子都知道我一向沒耐性等

但真川味值得我等，反正吃麵很快，不必等很久

地址：台中市北屯區北平路二段196號

電話：04-2292-0706

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